Tradizione
Chi siamo ...
Da oltre 37 anni sulle tracce del miglior gusto di gelato!
"Un uomo che lavora con le sue mani è un lavoratore, un uomo che lavora con le sue mani e il suo cervello è un artigiano, ma un uomo che lavora con le sue mani, il suo cervello e il suo cuore è un artista."
Tradizione
Il gelato artigianale è il risultato di una storia secolare. L'uso del gelato come alimento caratterizza la storia dell'umanità fin dall'antichità, dalle cantine di gelato di tutto il mondo, i vari sorbetti, alla prelibatezza gastronomica che ora conosciamo come gelato. Con la consapevolezza della propria identità e una conoscenza memorabile, i gelatieri artigiani lavorano da oltre 37 anniAnni di dedizione per offrire un prodotto che è il risultato di un costante confronto e scambio di conoscenze, nonché costante innovazione e creatività. Hanno sempre caratterizzato la storia del gelato.
Prima gelateria
20 anni di passione dedicata al cliente che offre sempre il meglio nella prima gelateria italiana.
Brasile
Nel 2013, l'avventura di Fabio e sua moglie Olga inizia all'estero, aprendo la prima gelateria nel famoso San Paolo e, l'anno successivo, la seconda a Santos.
Germania
Nel 2019, la famiglia Puddu si trasferì in Germania portando con sé tutta la tradizione e l'artigianato italiano, con la gioia brasiliana a Velbert.
Storia ...
"Tradizione italiana dal 1982"
Fabio Puddu ha iniziato la sua carriera nel 1982 in una famosa gelateria in Sardegna.
Ha imparato i segreti del buon ghiaccio, l'ha preparato e ha misurato con passione tutti gli ingredienti con passione. Dopo 10 anni ha maturato l'esperienza necessaria per iniziare la sua prima gelateria " Bottega del Gelato "a Montagnana (Padova, Italia).
Lì dedica 20 anni della sua vita e delizia il palato di tutto il paese.
Il suo ghiaccio è così buono che viene premiato con tazze, titoli e la prima pagina del giornale locale.
Nel 2013, la famiglia Puddu si è trasferita in Brasile, dove ha aperto la prima gelateria sull'altro lato dell'oceano nella bellissima città di San Paolo, a pochi passi dal mare.
Con "Primo Amore"Offre ai suoi clienti, che apprezzano il gusto e l'immaginazione del prodotto, che è stato rielaborato con ingredienti freschi e frutta della regione nel puro stile brasiliano, la qualità" Made in Italy "di un vero gelato artigianale.
E visto il successo che Fabio e Olga hanno trovato, hanno deciso l'anno successivo, la seconda sede a Santos "Il Gelato"e hanno sempre dedicato molto amore e passione al loro lavoro, prestando particolare attenzione alla freschezza dei prodotti utilizzati.
A causa dell'instabilità politica in Brasile, la famiglia Puddu decide di trasferirsi in Germania nel 2017.
Qui ne approfittano per fare una piccola pausa e visitare posti in questo bellissimo paese.
Alla fine decidono di stabilirsi nel Nord Reno-Westfalia e precisamente a Velbert, dove nel 2019 loroGelateria San Marco"Dopo 37 anni di lavoro, tre gelaterie e tanta passione, Puddu vuole continuare a deliziare i suoi clienti con le competenze che solo un italiano può offrire.
Buon Appetito....
"Il gelato è delizioso. Peccato che non sia illegale."
Voltaire
"Il buon gusto, come il gusto, sono i gelati. Lo scandalo fa parte dell'opera, non l'intera opera ".
Maurizio Cattelan